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渝是乎的品牌之道

渝是乎2019-07-23【品牌相关】人已围观

简介 曾经的小吃不仅实惠,而且量多价低,不像现在很多无良商家为了赚钱而不重视产品的质量,以前的产品竞争是好与坏,现在的竞争核心是利润多于少,不知道是什么原因,现在的吃的固

       曾经的小吃不仅实惠,而且量多价低,不像现在很多无良商家为了赚钱而不重视产品的质量,以前的产品竞争是好与坏,现在的竞争核心是利润多于少,不知道是什么原因,现在的吃的固然比起前多很多,可是呢没有了味道,有的只是机器运作的味道。
  酸菜鱼——源自麻辣山城重庆的传统美食,曾以其酸辣过瘾的独特而风靡全国,然而直到2015年,在快时尚单品爆款大众餐饮消费需求趋势愈演愈烈之时,传统酸菜鱼依然面临深藏川渝菜馆,品类品牌双无的尴尬局面。
 
  
 
  2015年底,在餐饮行业川菜市场深耕多年的重庆人王勇,创建了以新品类酸菜小鱼为核心产品的轻时尚餐饮品牌-渝是乎,1年多时间,渝是乎用北京、广州16家直营店,店店火爆的成绩,为“酸菜小鱼”这一新品类的诞生交上了一份完美的答案。
 
  定位“小而美”,小鱼解决“品类大痛点”
 
  在正式创立“渝是乎酸菜小鱼”品牌之前,王勇对传统酸菜鱼消费市场做了深入调研,发现了其存在“量大人少不敢点”,“菜品口味看厨师”的2大品类消费痛点;
 
  针对于此,王勇将渝是乎定位为“小而美”的时尚轻餐饮模式,以标准化流程将酸菜鱼出品做小,按份卖鱼,20多元吃到味美的酸菜鱼,30元-40元的日常餐饮人均消费,50多元的小型聚会消费,打破了传统酸菜鱼量大,多油,味重给消费者带来不利印象;
 
  同时,渝是乎将新品类以“酸菜小鱼”命名来与传统酸菜鱼做识别认知区隔,并以符合现代时尚美感的品牌形象系统包装将渝是乎推向市场,于是乎,“渝是乎”由此开创了“一条酸菜小鱼闯天下”的火爆市场局面。
 
  聚焦“小而精”,去大厨化打造“餐饮轻时尚”
    
    所以真正想要自己创业加盟产品的话,更好选择好加盟产品,不要为了一味的追风而忽略很多东西,渝是乎能给你不一样的人生,绝对能让你人生添上一笔精彩的颜色,,赶快行动起来吧!

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  • 建站时间:2019-2-26
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